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火龙果的营养价值和火龙果的吃法

来源：左旋肉碱减肥药正品编辑：王崇发布时间：2012-05-21

进入夏季，天气变得湿热因此，很多人显得食欲不振，大鱼大肉在餐桌出现的频率慢慢减少，取而代之的是清淡口味的蔬果类食物。在炎热的夏天除了冷饮，最受欢迎的就是当季水果。清甜解暑的西瓜、香甜的芒果，当然还有具有美容保健双重功效的火龙果。

火龙果，本名青龙果红龙果，原产于中美洲热带的仙人掌科三角柱属植物。火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名，也因为光洁而巨大的花朵绽放时飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。吃过几回火龙果，感觉没什么味道，尽管有资料显示这果子营养十分丰富，但那寡淡我都加蜂蜜的不然没味道小鱼网推出“社区认证”欢迎加入！回复引用火龙果果肉可分成红色和白色两种，因食火龙果可以健康长寿,因此又俗名叫长寿果。

下面我们就来介绍一下火龙果的营养价值和火龙果的吃法：

火龙果的营养价值

火龙果既然被人们称为长寿果，自然拥有丰富的营养，对保健具有很好的疗效。火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质膳食纤维、维生素B2维生素B3、维生素C铁、磷、镁钾等。火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中，含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。火龙果有预防便秘、促进眼睛保舰增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒抗自由基、防老年病变瘦身、防大肠癌等功效。北京美食牛吧·现酿酸奶会员所有图片蜂蜜火龙果酸奶蜂蜜火龙果酸奶牛吧·现酿酸奶蜂蜜火龙果酸奶图片北京美食蜂蜜火龙果酸奶所有而较新的研究结果显示，火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

火龙果少有病虫害，几乎可以不使用任何农药和激素同样可以满足其正常营养生长和生殖生长因此，火龙果怎么吃火龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。

适用人群

火龙果适合大部分人食用，糖尿病人也可以少量食用。火龙果

火龙果的吃法与火龙果的做法

火龙果的吃法

火龙果的吃法多样，我也爱吃火龙果，不过是不加蜂蜜的那种有点酸的，昨天也去吃恒记了蛮好吃个。印象摄影工作室2周年庆上海影视片厂开拍！可以像西瓜一样直接生吃，也可以制成饮品，甚至是入菜制作美味可口的菜肴食用。

（1）生吃

将火龙果剥开外面颜色鲜艳的皮后，看到里面半透明的嵌有黑色芝麻状物体的就是果肉，用勺子挖着吃或者把整个果肉切成片再吃。火龙果是低糖水果，具有美容养颜功效，很适合女性食用。

（2）除了直接生吃外，可以将火龙果果肉加上蜂蜜鲜奶、冰块打成美味可口的果汁，或者火龙果做成冰淇淋或果冻，用果肉酿制成的水果酒，一样具有绝佳的风味。

火龙果的做法

火龙果虾仁沙拉

材料：虾仁100克，火龙果200克玉米、圣女果盐适量。

制作方法：

1、将火龙果挖心备用虾仁、玉米用开水汆汤一会

2、取锅点火倒油，放入虾仁煸炒，放入玉米加盐炒熟。

3、加上切好块的火龙果和圣女果拌匀即可，也可以醮上花生酱或者沙拉酱一起吃。

功效顺气健胃，个人认为只有什么都不蘸，直接吃才能尝到火龙果真正的味道，如果蘸蜂蜜或白糖吃，不如就吃蜂蜜白糖好了。新鲜的火龙果很清爽微甜带酸，味道不错。去皮减肥降低血糖，降压润肠，预防大肠癌。

火龙果番薯香奶饮

材料：番薯100克、火龙果100克、牛奶250毫升

制作方法：番薯切成小方块隔水蒸熟；火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上牛奶即可（喜欢甜食者，可用甜牛奶）。

小提示：若配上一份荷包蛋和适量点心，即成一顿美味营养的早餐。常吃可以提高免疫力，预防便秘和肠癌。火龙果加蜂蜜

火龙果苹果汁

材料苹果1个、火龙果1/2个牛奶50ML、柠檬汁1大匙、凉开水100ML、糖或蜂蜜适量

制作方法：

1、火龙果去皮切小块，苹果削皮去籽切小块2、果汁机中放入所有材料，搅打均匀成汁即可。

小提醒：红白火龙果的营养价值都一样，孕妇能吃火龙果吗但红火龙果的花青素比较多。买不到红肉的就直接普通火龙果代替即可。此外红火龙果苹果汁可帮助肠胃消化,营养丰富，适合一岁半以上儿童食用。

火龙果香醋肉

火龙果1个（约500克）、五花肉（带皮）250克。

冰糖（30克+40克）、香醋（30克+15克）、生抽1大匙、枸杞子10粒、香葱少许。

制作方法：

1、五花肉洗净，切成长约2cm，宽1cm,厚05cm的小块；

2、火龙果从1/3处切开，取出果肉，切成丁；

3、锅入少许油，放入30克冰糖，小火熬制起泡发黄；

4、立刻倒入五花肉翻炒上色；

火龙果西米露

材料：西米一把，火龙果1个，枸杞、冰糖适量。

制作方法：

1、将西米冷热交替煮两次，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水，再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。

2、火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，哮喘病火龙果秋季支气管哮喘病进补方中医建议的秋季进补七忌秋冬如何防止手脚冰凉秋季火龙果的7大营养价值和保健作用苹果醮蜂蜜治嗝食呕吐核桃仁有能治疗便秘然后将挖出来的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。

功效：夏日常吃可以健脾养胃。

注意事项：

红肉与白肉火龙果的营养价值相当，任一种都可酿制，只是红肉品种酿制的酒色较美观；由于火龙果本身果香味比较不足，所以酒的味道会比较重，建议稀释后加些果汁饮用。

百香火龙果酱

材料：火龙果300克，百香果300克，甜菊、土三七2克，麦芽糖300克，冰糖50克。

制作方法：火龙果蜂蜜

1、百香果洗净沥干水分，切开，取300克果肉汁

2、火龙果果肉切成细丁，备用

3、加入百香果肉汁、火龙果丁用小火续煮

4、熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除

5、用小火慢慢煮至汁液变浓稠状后即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。火龙果怎么吃最爽呢?据说火龙果有预防便秘的功能吃过的有这个感觉的来说说醮蜂蜜吃埃请点击此处修改您的签名档顶部寻梦园精华20经验值

功效：香甜可口，作为营养健康果酱食用。